العودة   شبكة العوالي الثقافية > .: عــــالم الفاطمـــيات :. > المطبخ والتدبير المنزلي
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-25-2009, 12:03 AM   رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

بنت الحسن والحسين
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت الحسن والحسين
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

بنت الحسن والحسين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي فطيره بالخضار


 

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبت لكم فطيره بالخضار
المقـادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


300غ أو 2 بصلة (مقطعة إلى شرائح)


2/1 كلغ لحم غنم قليل الدهن (مفروم)


100غ أو 1 جزرة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)


100غ أو 1 قطعة كرفس (مفروم فرماً ناعماً)


450غ أو 3 حبة طماطم (مفرومة)


1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم


2/1 1 كوب أو 375 مل ماء


1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل


2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)


2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

للبطاطا المهروسة:


1 كلغ البطاطا


1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن


1 كوب أو 100غ جبنة الموزاريلا (مبشورة).


طريقة التحضير:

يسخّن الزيت في مقلاة. يضاف إليه البصل ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل.


يضاف اللحم إليه ويطهى المزيج لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.


يضاف الجزر والكرفس ويطهى المزيج لمدة 4 دقائق إضافية.


تضاف الطماطم مع معجون الطماطم والماء ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل، ثم يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.


يضاف إليه البقدونس ويتبل بالفلفل الأسود، ثم يرفع عن النار


في هذه الأثناء، تقشر البطاطا وتطهى حتى تنضج ثم تصفى وتهرس حتى تصبح ناعمة.


يضاف إليها مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يسكب مزيج اللحم المفروم في طبق للخبز ثم تسكب البطاطا على الوجه.
توزع البطاطا بشكل متجانس باستعمال شوكة ثم ترشّ الجبنة على الوجه.


تخبز الفطيرة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه هشاً وذهبياً.
منقووول
صحتين وعافيهـ...

 

الموضوع الأصلي : فطيره بالخضار     -||-     المصدر : شبكة العوالي الثقافية     -||-     الكاتب : بنت الحسن والحسين


 

رد مع اقتباس
 
قديم 07-28-2009, 12:11 AM   رقم المشاركة : 2

معلومات العضو

*بنت الحسين*
عضو جديد

إحصائيات العضو







 

الحالة

*بنت الحسين* غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

تسلمين


رد مع اقتباس
 
قديم 07-28-2009, 12:12 AM   رقم المشاركة : 3

معلومات العضو

بنت الحسن والحسين
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت الحسن والحسين
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

بنت الحسن والحسين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

مشكوره اختي *بنت الحسين* على مرورج الكريم


رد مع اقتباس
 
قديم 08-01-2009, 11:51 AM   رقم المشاركة : 4

معلومات العضو

بنت التقوى
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت التقوى
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

بنت التقوى غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

تسلمين بنت الحسن والحسين


رد مع اقتباس
 
قديم 08-02-2009, 01:36 AM   رقم المشاركة : 5

معلومات العضو

بنت الحسن والحسين
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت الحسن والحسين
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

بنت الحسن والحسين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

مشكوره اختي بنت التقوى على مرورج الكريم


رد مع اقتباس
 
قديم 08-23-2009, 01:02 AM   رقم المشاركة : 6

معلومات العضو

بنت الحسن والحسين
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت الحسن والحسين
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

بنت الحسن والحسين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

وين الردود


التوقيع

مبارك عليكم الشهر الفضيل والعباده

رد مع اقتباس
 
قديم 08-26-2009, 03:07 PM   رقم المشاركة : 7

معلومات العضو

بنت الامام الحسن
عضو

إحصائيات العضو







 

الحالة

بنت الامام الحسن غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

تسلمين بنت الحسن والحسين


رد مع اقتباس
 
قديم 08-26-2009, 06:18 PM   رقم المشاركة : 8

معلومات العضو

بنت الحسن والحسين
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت الحسن والحسين
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

بنت الحسن والحسين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

بنت الامام الحسن مشكوره على مرورج العطر


التوقيع

مبارك عليكم الشهر الفضيل والعباده

رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت المدينة المنورة. الوقت الآن : 10:23 AM.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة العوالي الثقافية
ما ينشر في شبكة العوالي الثقافية لا يمثل الرأي الرسمي للشبكة ومالكها المادي
بل هي آراء للكتاب وهم يتحملون تبعة آرائهم، وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy by kashkol