العودة   شبكة العوالي الثقافية > .: عــــالم الفاطمـــيات :. > المطبخ والتدبير المنزلي
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-18-2009, 07:29 AM   رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

عشقي حيدر
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية عشقي حيدر
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

عشقي حيدر غير متواجد حالياً

 


 

Smile ..+ زعتـر لـبنـاني بالصور +..


 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلِ على محمد و آل محمد و عجل فرجهم


مقادير العجينة :-

2 كأس دقيق
ملعقة اكل بيكنج باودر
ملعقة اكل خميرة فورية
4 ملاعق اكل سكر بودرة
ملعقة اكل ملح
3 ملاعق اكل زيت
كأس ماء دافئ + ملعقة كبيرة حليب بودرة و يخلطو
و تعجن المقادير مع بعضها وكل مازدتي في مدة العجن كل ماطلعت العجينة لينة اكثر واذا صارت العجينة تلتصق باليد زيدي شوي طحين مو واجد بس عشان تتماسك
و اتركيها تتخمر لمدة ساعة

الحشوة :-
زعتر + زيت زيتون + نعناع مقطع
جبن شيدر ( المراعي ) مقطع مكعبات رقيقة شوي
طماطم مكعبات حجم وسط


طريقة العمل :-

تفرد العجينة رقيقة شوي على سطح مرشوش بدقيق مستطيل او مريع << مثل السينابون توضع مقادير الحشوة
و تلف مثل طريقة لف السينابون و عند كل لفة تضغط قليل باليد ثم يمسح الوجه بحليب
توضع في صينية تيفال مدهونة بزيت على درجة حرارة متوسطة وبعدها يحمر الوجه







إن شاء الله يعجبكم

 

الموضوع الأصلي : ..+ زعتـر لـبنـاني بالصور +..     -||-     المصدر : شبكة العوالي الثقافية     -||-     الكاتب : عشقي حيدر


 

رد مع اقتباس
 
قديم 04-18-2009, 08:01 AM   رقم المشاركة : 2

معلومات العضو

بنت التقوى
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت التقوى
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

بنت التقوى غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

شكلها مشهي تسلمين عشقي حيدر


رد مع اقتباس
 
قديم 04-18-2009, 11:07 AM   رقم المشاركة : 3

معلومات العضو

حيدريه
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية حيدريه
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

حيدريه غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
وصل اللهم على فاطمة وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ماأحاط به علمك
السلام عليكم والرحمة والإكرام
هذي الطبخه نعملها لكن فقط بالزعتر أو الزعتر بالجبن
يعطيكم العافية وبإنتظار المزيد
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خادمة أهل البيت
حيدرية


التوقيع



لـــبيك ياحـــــــسين

حيدرية النهج فاطمية الخُطى

برنامج قضاء الصلوات مافي ذمتكم
http://www.alawale.com/vb/showthread...299#post268299

رد مع اقتباس
 
قديم 07-23-2009, 02:56 PM   رقم المشاركة : 4

معلومات العضو

بنت الحسن والحسين
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت الحسن والحسين
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

بنت الحسن والحسين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

السلام عليكم والرحمة والإكرام
هذي الطبخه نعملها لكن فقط بالزعتر أو الزعتر بالجبن
يعطيكم العافية وبإنتظار المزيد
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
منقووووول من حيدرية


رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت المدينة المنورة. الوقت الآن : 09:45 PM.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة العوالي الثقافية
ما ينشر في شبكة العوالي الثقافية لا يمثل الرأي الرسمي للشبكة ومالكها المادي
بل هي آراء للكتاب وهم يتحملون تبعة آرائهم، وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy by kashkol