العودة   شبكة العوالي الثقافية > .: عــــالم الفاطمـــيات :. > المطبخ والتدبير المنزلي
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-10-2007, 01:25 PM   رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

Al-mo9mm
عضو فعال جدا
 
الصورة الرمزية Al-mo9mm
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

Al-mo9mm غير متواجد حالياً

 


 

Lightbulb كرواسان رائع


 

المقادير:

3كوب دقيق (سيزداد حسب العجين)
كوب سمن سائل او زيت دافيء - كوب لبن دافيء- 2بيضة - قطعة خميرة في حجم عين الجمل او كيس خميرة جافة.
للحشو: جبن او لحمة معصجة او دجاج مفروم او اي حشوة اخرى حسب الرغبة.
:thumbsup:

الطريقة:

1- ذوبي الخميرة بمعلقة سكر وماء دافيء وتترك تخمر في مكان دافيء لمدة ربع ساعة.
2- ضعي جميع المقادير السائلة في طبق العجين (اللبن-السمن - البيض - الخميرة)وقومي باضافة الدقيق واعجنيها بيدك جيدا الى ان تصبح العجينة متماسكة ولينة ثم غطيها بفوطة نظيفة وضعيه في مكان دافيء الى ان تخمر ويزداد حجمها.
3- قسمي مقدار العجين الى كور متوسطة الحجم وافردي بالنشابة كل كورة الى دائرة وقطعيها بالسكين الى اربع ارباع فيصبح عندك اربع مثلثات.
4- ضعي الحشوة المختارة قرب قاعدة المثلث وابدأي باللف من القاعدة ناحية الداخل ثم لفي رأس المثلث في الاتجاه المعاكس واجعليه مثل الهلال.
5- رصي وحدات الكرواسان في صينية مدهونة بسمن وادهني الوجه ببيض مربوب واتركيه لمدة 10دقائق ثم ضعيه في الفرن الى ينضج. وبالهنا والشفا

 

الموضوع الأصلي : كرواسان رائع     -||-     المصدر : شبكة العوالي الثقافية     -||-     الكاتب : Al-mo9mm


 

رد مع اقتباس
 
قديم 02-18-2007, 03:15 PM   رقم المشاركة : 2

معلومات العضو

بنت التقوى
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية بنت التقوى
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

بنت التقوى غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

موفقين أخي لكل خير


رد مع اقتباس
 
قديم 02-18-2007, 10:33 PM   رقم المشاركة : 3

معلومات العضو

عاشقة14 قمر
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية عاشقة14 قمر
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

عاشقة14 قمر غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

مشكور اخي جزاك الله خير



عاشقة14 قمر


التوقيع








إن كـان حـبـك يـاعـلي بـالنـار مرقـدي
فيا نـار أوقـدي فـإنـي مـتـيـم ب عـلـي

وكيف لك يانار أن تكونين مرقد من بات
موقناً إنك ماخلقت إلا لـ مبغضيـن عـلي

رد مع اقتباس
 
قديم 02-18-2007, 11:24 PM   رقم المشاركة : 4

معلومات العضو

محبة ام البنين
عضو متميز
 
الصورة الرمزية محبة ام البنين
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

محبة ام البنين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

بسمه تعالى
اللهم صل على محمد وال محمد
مشكور خيو
وربي يعطيك الف عافيه


التوقيع

رد مع اقتباس
 
قديم 03-31-2008, 04:41 AM   رقم المشاركة : 5

معلومات العضو

عاشقة الجنان
عضو فعال جدا
 
الصورة الرمزية عاشقة الجنان
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

عاشقة الجنان غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

مشكور اخي سلمت يداك
وننتظر جديدك


رد مع اقتباس
 
قديم 04-01-2008, 04:55 PM   رقم المشاركة : 6

معلومات العضو

مشهد القلوب
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مشهد القلوب
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

مشهد القلوب غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

مشكور على الطريقة
ولكن لدي استفسار اللبن هل هو الحليب ام لا؟
وشكرا


التوقيع

رد مع اقتباس
 
قديم 04-08-2008, 07:20 PM   رقم المشاركة : 7

معلومات العضو

بنت اهل البيت
إنتظار تفعيل الادارة

إحصائيات العضو






 

الحالة

 


 

افتراضي


 

مشكوووووووووووووره اختي
تحياتي
ب
ن
ت
ا
ه
ل
ا
ل
ب
ي
ت
*
$
*


رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت المدينة المنورة. الوقت الآن : 09:59 PM.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة العوالي الثقافية
ما ينشر في شبكة العوالي الثقافية لا يمثل الرأي الرسمي للشبكة ومالكها المادي
بل هي آراء للكتاب وهم يتحملون تبعة آرائهم، وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy by kashkol