العودة   شبكة العوالي الثقافية > .: عــــالم الفاطمـــيات :. > المطبخ والتدبير المنزلي
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2005, 06:30 AM   رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

انين الزهراء
عضو فعال جدا
 
الصورة الرمزية انين الزهراء
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

انين الزهراء غير متواجد حالياً

 


 

Thumbs up كاتو بحلوى الشوكلا


 

[grade="B22222 FF4500 4B0082 F4A460 00008B"] كاتو بحلوى الشوكولا

المقادير:

- مقادير الكيكة الإسفنجية :
5 حبات بيض
كأس كبير دقيق منخول
كأس كبير سكر ناعم منخول

- التغطية :
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
3ملاعق كبيرةزيت
علبة صغيرة من قشطة بلادي
كأس كبير سكر سنترفيش ( سكر خشن )
كأس كبير حليب بودرة
علبة كريم كراميل
كأس صغير حليب سائل (3 ملاعق حليب بودرة تذوب في ماء )

- للتزين :
سكر محروق

- أو :
كيس واحد من الدريم ويب
فنجان القهوة حليب سائل
ملعقة أكل نسكافة


الطريقة:

- طريقة عمل الكيكة :
- نقوم بخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونة مقارب للون الابيض تقريباً 10 - 15 دقيقة .
- نضع السكر على البيض بالتدريج حتى ينتهي المقدار و نخفق بالمضرب الكهربائي .
- نضع الدقيق على الخلطه السابقة بالتدريج و نقلب بملعقة مسطحة حتى يتكون الشريط عند رفع الملعقة .
- ندهن الصينية بالزيت جيدا ونرش عليه قليل من الدقيق حتى لا تلصق الكيكة في الصينية ثم يدخل الفرن على درجة حراره متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى تنضج الكيكة بشرط ان لا تكون الصينية قريبة من النار و ان يظل باب الفرن مغلق لانه عند فتحة عدة مرات تهبط الكيكة , لمعرفة مدى نضج الكيكة ندخل عود السنان في وسط الكيكة واذا لم يخرج اي شي يدل على نضج الكيكة .

- التغطية
- نخلط في الكاكاو البودرة مع الزيت في صحن صغير ثم يترك جانبا .
- نضع السكر الخشن في زبدية كبيرة مع الحليب البودرة و القشطة ثم يخفق جيدا بالمضرب الكهربائي .
- نضع الكريم كراميل مع الحليب السائل على و نتركه حتى يغلي ثم نغلق النار و نضعه على خلطة القشطة مع السكر و الحليب , نضيف خلطة الكاكاو مع الزيت و نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضعه في الثلاجة .
- نخرج الكيكة من الفرن و نضعها على منخل حتى تبرد ثم نقوم بتقسيم الكيكة من النصف ثم نحشيها بخلطة الكاكاو ثم نضع النصف الاخر ونقم بتغطيتها بنفس الخلطة السابقة المستخدمة في الحشو و يزين بالسكر المحروق أو نخلط الدريم ويب مع الحليب و النسكافة جيد حتى يصبح سميك و يوضع في الثلاجة ثم يوضع في الاقماع و تزين به الكيكة ثم توضع في الثلاجة الى حين التقديم . [/grade]

 

الموضوع الأصلي : كاتو بحلوى الشوكلا     -||-     المصدر : شبكة العوالي الثقافية     -||-     الكاتب : انين الزهراء


 

رد مع اقتباس
 
قديم 12-16-2005, 10:13 AM   رقم المشاركة : 2

معلومات العضو

ابو آمنة
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية ابو آمنة
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

ابو آمنة غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

بسم اللعه الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وال محمدوعجل فرج آل محمد وأهلك عدو آل محمد
الله يعطيك العافية أنين الزهراء
بس وين الصوووووووووووورة
مانبي بس حشي
هههههههههه
خادمكم ابو آمنة


التوقيع

رد مع اقتباس
 
قديم 12-16-2005, 10:54 AM   رقم المشاركة : 3

معلومات العضو

دمعة الطف
عضو فعال جدا
 
الصورة الرمزية دمعة الطف
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

دمعة الطف غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

اللهم صلى على محمد وآل محمد

مشكوووووه أختي انين الزهراء

إحساسي يقول إن الكاتو لذيذ لازم نجربه



تحياتي
دمعة الطف


التوقيع

آخر تعديل دمعة الطف يوم 12-16-2005 في 10:58 AM.

رد مع اقتباس
 
قديم 12-16-2005, 12:03 PM   رقم المشاركة : 4

معلومات العضو

فتاة زينبية
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية فتاة زينبية
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

فتاة زينبية غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

يعطيك العااافيه غاليتي : انين الزهراء

تسلمين على الطريقه


رد مع اقتباس
 
قديم 12-17-2005, 12:59 AM   رقم المشاركة : 5

معلومات العضو

عاشقة14 قمر
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية عاشقة14 قمر
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

عاشقة14 قمر غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

اممممممممم لذيذ اختي
تسلم يدك
يالله سويه واليوم الصبح راح اجيك

خلينا نغيب لو يوم واحد عن المدرسه

سوي القهوه لاتنسي

عاشقة14 قمر


التوقيع








إن كـان حـبـك يـاعـلي بـالنـار مرقـدي
فيا نـار أوقـدي فـإنـي مـتـيـم ب عـلـي

وكيف لك يانار أن تكونين مرقد من بات
موقناً إنك ماخلقت إلا لـ مبغضيـن عـلي

رد مع اقتباس
 
قديم 12-17-2005, 03:01 AM   رقم المشاركة : 6

معلومات العضو

صبر الفؤاد
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية صبر الفؤاد
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

صبر الفؤاد غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة14 قمر
اممممممممم لذيذ اختي
تسلم يدك
يالله سويه واليوم الصبح راح اجيك

خلينا نغيب لو يوم واحد عن المدرسه

سوي القهوه لاتنسي

عاشقة14 قمر
خادمة فاطمة الزكية


التوقيع

[img]IMG]http://www.9q9q.org/index.php?image=0kqXvSDcbVR[/IMG][/URL][/img]

رد مع اقتباس
 
قديم 12-18-2005, 12:58 AM   رقم المشاركة : 7

معلومات العضو

ريم الولاية
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية ريم الولاية
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

ريم الولاية غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

ممممممممممممم

رائع تسلمي اختي / انين الزهراء

ان شاء الله نجربه

تحيااتي ’’ ريم الولاية


التوقيع

رد مع اقتباس
 
قديم 12-19-2005, 06:22 AM   رقم المشاركة : 8

معلومات العضو

انين الزهراء
عضو فعال جدا
 
الصورة الرمزية انين الزهراء
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

انين الزهراء غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

ابوأمنه راح اشوف الصوره لين اسويها

دمعه الطف لاجربتي لاتنسين ترسليلي

فتاة زينبيه يعطيك العافيه على مرورك الطيب
عاشه 14 قمر مدام فيها غياب حياك الله انتي وصبر الؤاد

ريم الولايه لا تنسينا لاجربتيها ذوقينا

اسعدني مروركم الطيب
تحياتي**
انين الزهراء


رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت المدينة المنورة. الوقت الآن : 07:04 PM.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة العوالي الثقافية
ما ينشر في شبكة العوالي الثقافية لا يمثل الرأي الرسمي للشبكة ومالكها المادي
بل هي آراء للكتاب وهم يتحملون تبعة آرائهم، وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy by kashkol