العودة   شبكة العوالي الثقافية > .: عــــالم الفاطمـــيات :. > المطبخ والتدبير المنزلي
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-16-2005, 01:10 PM   رقم المشاركة : 16

معلومات العضو

نور الامل
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية نور الامل
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

نور الامل غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

اللهم صل على محمد وآل محمد ..

تحياتي لكل المشاركين والمشاركات في هذه المسابقة واخص بالشكر الاخت الفاضلة ريم الولاية على الموضوع ..

هذا طبق من مطبخي الخاص ..
بصراحة هو بسيط واجد ولكن لذيذ تمنيت ان تكون هناك صور ولكن مرة اخرى ..

فطائر بالجبنة


المقادير


كأسان كبيران دقيق

نصف كأس صغير زيت

كأس صغير لبن رائب

ملعقة صغيرة سكر

مقدار قليل من الملح

ملعقة أكل خميرة 2 إلى 3 ملاعق ماء للعجن
جبنة بيضاء للحشوة

نعناع أو شبت أو بقدونس


ممكن استخدام جبنة حلوم أو جبنة صفراء


طريقة التحضير


توضع كمية الدقيق في زبدية ويضاف إليها الملح والسكر والخميرة ثم تضاف كمية الزيت ويفرك الدقيق بالأصابع تضاف كمية اللبن الرائب وتعجن العجينة باليد ثم تغطى لمدة نصف ساعة تفرد قطع العجينة كل حبة على حده ثم تحشى كل حبة بملعقة متوسطة من الجبنة البيضاء والنعناع أو الشبت حسب الرغبة تعمل الحبات على شكل حبات السمبوسك أو أي شكل آخر بعد الانتهاء من عمل الحبات يدهن الوجه بالبيض المخفوق توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.

بعد ذلك تقدم في طبق جميل وبالهناء والعافية ..

تحياتي ..



رد مع اقتباس
 
قديم 03-17-2005, 07:44 AM   رقم المشاركة : 17

معلومات العضو

الفاطمي
(مجلس الإدارة)
 
الصورة الرمزية الفاطمي
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

الفاطمي غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

حسين سليمان ..

والله فهمتك والله ..

مندي صح ؟؟؟


يارجال لاتجيب لنا الضغط والسكر وتذبحنا من كثر المندى والله ..

ههههه


تحياتي ..


التوقيع

ربــــــــــــــــي
كــفــاني عــــــــزا أن تكون لي ربــا
وكــفــاني فخرا أن أكون لك عـــــبدا
أنت لي كما أحب فوفقني إلى ما تحـب

رد مع اقتباس
 
قديم 04-10-2005, 01:00 PM   رقم المشاركة : 18

معلومات العضو

دم الحسين
 
الصورة الرمزية دم الحسين
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

دم الحسين غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

خوش فكره مشكورررررين

سلطة البطاطس بالجزر00

المقادير :
بطاطس من 3 إلى 4
الجزر من 6 إلى 7
بقدونس مفروم
خيار مفروم

الصلصه :
علبه زبادي
2 ملعقه ما يونيز
2 ملعقه جبن سائل
ملعقه طحينه

تخلط مع بعضها في الخلاط ويمكن استغناء عن ماشئتي ويوضع عليها بعد وضعها في طبق التقديم
سماق / ملح / ليمون

الطريقه : يسلق البطاطس ويهرس
يبشر البطاطس ويوضع على النار قليلاً مع 3 ملاعق زيت مع التحرك حتى يذبل

ثم في طبق التقديم : يوضع البطاطس ثم الجزر وتوضع عليه الصلصه وترش بالسماق
والبقدونس والخيار وبالهناء والعافيه


التوقيع

[frame="10 50"]

ولايتي لأمير النحل تكفيني
عند الممات وتغسيلي وتكفيني
وطينتي عجنت من قبل تكويني
بحب حيدر كيف النار تكويني
[/frame]

رد مع اقتباس
 
قديم 04-10-2005, 01:26 PM   رقم المشاركة : 19

معلومات العضو

الفاطمي
(مجلس الإدارة)
 
الصورة الرمزية الفاطمي
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

الفاطمي غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

احي دم الحسين عليه السلام ..

المسابقة انتهت ..

والف شكر على الطبق الرائع


تحياتي ..


رد مع اقتباس
 
قديم 04-10-2005, 04:51 PM   رقم المشاركة : 20

معلومات العضو

ريم الولاية
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية ريم الولاية
 

 

إحصائيات العضو







 

الحالة

ريم الولاية غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

نعم اخي الفاضلة المسابقة انهت منذ ثلاثه اسابيع تقريبا

وان شاء الله تشارك معنا في مسابقات اخرى ومشكور على الطبق

تحياااااتي ,, ريم الولاية


التوقيع

رد مع اقتباس
 
قديم 06-14-2005, 07:05 AM   رقم المشاركة : 21

معلومات العضو

شخص
عضو متميز

إحصائيات العضو







 

الحالة

شخص غير متواجد حالياً

 


 

افتراضي


 

متابعة


رد مع اقتباس
 
قديم 06-27-2005, 11:05 PM   رقم المشاركة : 22

معلومات العضو

فاطِمة
عضو في القمة
 
الصورة الرمزية فاطِمة
 

 

إحصائيات العضو








 

الحالة

فاطِمة غير متواجد حالياً

 


 

Smile في الانتظار


 

اللهم صل على محمد وآل محمد

يلا اختي ريم الولاية ننتظر منكِ مسابقة ثانية للأطباق الشهية :rose:


تحياتي
فاطِمة


التوقيع

رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت المدينة المنورة. الوقت الآن : 11:03 PM.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة العوالي الثقافية
ما ينشر في شبكة العوالي الثقافية لا يمثل الرأي الرسمي للشبكة ومالكها المادي
بل هي آراء للكتاب وهم يتحملون تبعة آرائهم، وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy by kashkol